あったか♡白菜たっぷりスープ

あったか♡白菜たっぷりスープ-レシピのメイン写真

あったか♡白菜たっぷりスープ

タコのしっぽ @cook_40022178

白菜をたっぷりと入れた中華風野菜スープ♡寒～いこの時期にオススメです♪
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのスープを食べたかったので。
面倒な日は材料ぜーんぶを鍋に放り込んで火にかけるだけ(・∀・)にぱ
ビバ☆手抜き料理♡♡　ｸｽｸｽ(´艸｀o)ﾟ.+:

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野菜たっぷりのスープを食べたかったので。
面倒な日は材料ぜーんぶを鍋に放り込んで火にかけるだけ(・∀・)にぱ
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野菜たっぷりのスープを食べたかったので。
面倒な日は材料ぜーんぶを鍋に放り込んで火にかけるだけ(・∀・)にぱ
ビバ☆手抜き料理♡♡　ｸｽｸｽ(´艸｀o)ﾟ.+:

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野菜たっぷりのスープを食べたかったので。
面倒な日は材料ぜーんぶを鍋に放り込んで火にかけるだけ(・∀・)にぱ
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材料

4人分

白菜 4～5枚
人参 5ｃｍ
大根 5ｃｍ
薄切り豚ばら肉 3～4枚
○スープ
水 800ｃｃ
中華スープの元大さじ1
酒大さじ2
塩小さじ2/3
醤油小さじ1/2
○トッピング
白ゴマ適量
ねぎ適量

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作り方

1

豚肉は一口大。野菜は短冊切りにします。
2

鍋で豚バラ肉、人参、大根をさっと炒める。水をれて沸騰したら白菜の芯の部分を入れて5分煮る。
3

灰汁を取ったら中華スープの元、酒、塩、白菜の葉の部分を入れ10～20分。
4

火を止める直前に醤油をまわし入れ、白ゴマとねぎをトッピングすれば出来上がり♪

コツ・ポイント

春雨を入れても美味♪ガッツリいけちゃいます（≧∇≦）
薄めに味付けをして、豚肉の代わりに餃子を入れるとおいしい餃子スープ♡
中華スープの元をコンソメにして豚肉をベーコンにすれば洋風スープに♡♡
アレンジ無限大です( *´艸｀)

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タコのしっぽ @cook_40022178

2009/01/17 10:58に公開

このレシピのキーワード

スープねぎ大根白菜にんじん酒豚バラ肉

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