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レンコンのはさみ揚げ
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レンコンのはさみ揚げ-レシピのメイン写真

レンコンのはさみ揚げ

じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679

ボリューム満点！大人も子供もパクパク食べられます。さめても美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
なすのはさみ揚げが食べたかったけどれんこんしかなかったので

ボリューム満点！大人も子供もパクパク食べられます。さめても美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
なすのはさみ揚げが食べたかったけどれんこんしかなかったので

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レンコンのはさみ揚げ

じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679

ボリューム満点！大人も子供もパクパク食べられます。さめても美味しいですよ～
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なすのはさみ揚げが食べたかったけどれんこんしかなかったので

ボリューム満点！大人も子供もパクパク食べられます。さめても美味しいですよ～
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材料

  • れんこん 4～500ｇ
  • ☆ひき肉 200ｇ
  • ☆ネギ 1/2本
  • ☆みそ 小さじ１
  • ☆片栗粉 大さじ２
  • ☆しょうが 1かけ
  • ★小麦粉 1/2カップ
  • ★氷水 ５０ｃｃ～
  • ◎しょうゆ 大さじ２
  • ◎さとう 大さじ１
  • ◎みりん 大さじ１
  • ◎水溶き片栗粉 少量
  • ◎水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて1ｃｍの暑さに切り酢水につける

  2. 2

    ボウルに☆をいれてよくまぜ、水気を切った①に挟む

  3. 3

    ★をまぜておき、②にからめてあげる

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じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679
2012/01/01 01:29に公開
『簡単』『安い』『美味しい』をコンセプトに料理を作っています♪レシピエールとしても活動中です☆
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