オーブンやＢＢＱで♪スペアリブ☆

オーブンやＢＢＱで♪スペアリブ☆-レシピのメイン写真

オーブンやＢＢＱで♪スペアリブ☆

はこチャン @cook_40039880

にんにくガッツリで、甘辛い味がたまりません！！！
このレシピの生い立ち
漬け込んでから焼くスペアリブを食べたい、との彼からのリクエストでつくりました♪

にんにくガッツリで、甘辛い味がたまりません！！！
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はこチャン @cook_40039880

にんにくガッツリで、甘辛い味がたまりません！！！
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漬け込んでから焼くスペアリブを食べたい、との彼からのリクエストでつくりました♪

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材料

ポークスペアリブ１パック
☆しお少々
☆あら挽きこしょうお好みで
◎しょうゆ大さじ４
◎酒大さじ４
◎オイスターソース大さじ２
◎ケチャップ大さじ１
◎蜂蜜　大さじ４
◎みりん大さじ１
◎輪切りにしたレモン 1/2個分
◎おろしにんにく２かけ分
◎おろししょうが１かけ分
◎ねぎの青いところ 1/2本分

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作り方

1

スペアリブに☆の調味料で下味をつけて、１０分くらい置いておく。ちょっとスパイシーにしたい時は、こしょう多めで！
2

ジップロックに◎の調味料を合わせて入れて、１のお肉を入れて軽くもむ。
レモンを少しつぶす感じでもむ。
3

半日～１日くらい冷蔵庫で漬け込む。
4

焼くときには汁気をきってこんがりと焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにく好きなので、にんにく多めです。甘めでもあります。
好みで調節してください。個人的にはこしょう多めで、にんにくガッツリの甘めが好き☆
写真はオーブン焼きですが、ＢＢＱで炭火で焼いてもおいしかったですよ！

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はこチャン @cook_40039880

2010/07/26 08:23に公開

ご飯を作ることがストレス発散！な私。自分で作ったご飯の記録にレシピをのせてみました。皆さんのレシピもおいしいご飯の参考にさせていただいています☆

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このレシピのキーワード

バーベキュースペアリブあらねぎはちみつ酒ポークレモンケチャップ

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