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うちのパエリヤ-レシピのメイン写真

うちのパエリヤ

うめぴょ
うめぴょ @cook_40042766

パエリヤを想像でつくったら案外美味しかった　サフランなんてないよ！なので、ターメリックで　覚書
このレシピの生い立ち
パエリヤを作ろうとしたら案外美味しかったので

パエリヤを想像でつくったら案外美味しかった　サフランなんてないよ！なので、ターメリックで　覚書
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うめぴょ
うめぴょ @cook_40042766

パエリヤを想像でつくったら案外美味しかった　サフランなんてないよ！なので、ターメリックで　覚書
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材料

  • 米 ２合
  • 具（牛肉薄切り・シーフード・コーン・スナックえんどう等） 適量
  • ニンニク １片
  • オリーブ油 大さじ２
  • ターメリック 大さじ１
  • ケチャップ 大さじ２
  • 乾燥バジル・オレガノ 各小さじ１
  • 塩コショウ 適宜
  • 粉末コンソメ 適量
  • 水 250ｃｃ程度
  • 酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    具は、オリーブオイル・ニンニクでいためる

  2. 2

    米・調味料を入れまぜ炊く

  3. 3

    水分は具材が多いときは少なめに

  4. 4

    写真変更：2011年素敵なクリスマスになった　また作ろう

  5. 5

    アボカドとレモン添えました

    • うちのパエリヤ作り方5写真

コツ・ポイント

ターメリック・バジル・オレガノ・ケチャップ・コンソメがポイント
具材が多い場合は、コンソメなしでも出汁がでて美味しかった
油は多め、魚貝・肉　ともに入れるのもポイントのよう
肉は牛肉薄切りが美味しかったので是非

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うめぴょ
うめぴょ @cook_40042766
2011/12/20 00:38に公開
簡単で美味しいのが好き！男の子3人　食べ盛りだから簡単作れて、栄養をとれて、飽きない食事作りを目指しています！健康第一。
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このレシピのキーワード

パエリア コーン シーフード スナップエンドウ 牛スライス にんにく 酒 ケチャップ 米

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