とろっとチーズあげ

tamramn @cook_40122281
揚げたては、チーズとろっと皮パリパリ。
香ばしくていろんな風味が味わえて食欲ない時にも食べられます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がお弁当に入れてくれました。ちょっとアレンジして大人風味に。
とろっとチーズあげ
揚げたては、チーズとろっと皮パリパリ。
香ばしくていろんな風味が味わえて食欲ない時にも食べられます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がお弁当に入れてくれました。ちょっとアレンジして大人風味に。
作り方
- 1
プロセスチーズを1×1×2㎝位の棒状に切ります。
味は★3種類になります。 - 2
ワンタンの皮全体に軽く水を付け、中央に1のプロセスチーズを置き★を載せてキャンディ包みのように巻いて端を止めて捻ります。
- 3
・こしょう味
・ラー油味
・柚子こしょう味
3種類×4個で12個できます。 - 4
サラダ油を多めにフライパンに引いて熱します。箸を入れて少し気泡が出たら、2を入れて、1~2分。
コツ・ポイント
皮は、水で湿らせてキッチリ着けます。ちゃんとついていないと揚げている時にチーズが出てしまいます。
ラー油はごま油の風味、柚子こしょうは爽やかな柚子風味、こしょうはスパイシー。お酒のおつまみにぴったりです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18213320



