焼き茄子マリネ

Name: 焼き茄子マリネ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 2本; サラダ油 適量; 生姜醤油 大さじ2; 酢 大さじ1; みりん 大さじ1

冷していただくととっても美味しかったです。
お弁当のおかずにもOKです。
このレシピの生い立ち
畑からの採れたての茄子を頂いたので・・・

冷していただくととっても美味しかったです。
お弁当のおかずにもOKです。
このレシピの生い立ち
畑からの採れたての茄子を頂いたので・・・

材料

醤油におろし生姜を入れてストックしておくと便利です♪
焼きなすマリネも冷やしていただくと箸休めにいいですよ。

2010/07/25 00:01に公開

お酒好きな夫と刺身好きな息子・娘の食卓を一生懸命考えて作っています。家族からおいしいといわれるととっても嬉しいです♪http://chisatomama.blog56.fc2.com/

その他のレシピ