和風コールスロー
いつもの味にちょっとの工夫で和風チックなコールスローをどうぞ！
このレシピの生い立ち
ちょっと和風チックなコールスロー。いつもと違った味もいいかも
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- 1
キャベツ、きゅうりを切ります。キャベツの切り方はお好みで。普通はちっちゃいのかな…
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- 2
玉ねぎを切り、水にさらして辛みを抜きます。
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- 3
キャベツ、きゅうり、玉ねぎをボールに入れて、塩コショウを全体に混ざるようにふりかけ５分放置。
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- 4
５分後、しっかり揉んで余分な水分は捨てます。
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- 5
酢、麺つゆ、マヨネーズを加えて混ぜ合わします。ここで味見して各調味料を調整して下さい。
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- 6
お皿に盛り付けて出来上がり！欲張って３人前も作ってしまいました（笑）★写真は１人前です。
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コツ・ポイント
麺つゆを足すと酸っぱい中にダシの深みが出て良いです。酢が苦手な方は少な目に入れて少しずつ足すのがいいと思います。
つくれぽ
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