(＊´・ω・ `）簡単♪スポンジケーキ
あーちょんっ @cook_40077626
翌日もふわふわでとってもオススメ！ぜひぜひ（♥Ü）ﾉ
水きりヨーグルトを使用した後の･･･残ったホエイ消費にも!!
このレシピの生い立ち
i子さん の「米粉（上新粉）のシフォンケーキ」を勝手にアレンジしてヨーグルト風味とかできないかなあ・・なんて作ったら、コレハシフォンジャナイヨ！！スポンジケーキだああああ！
(＊´・ω・ `）簡単♪スポンジケーキ
翌日もふわふわでとってもオススメ！ぜひぜひ（♥Ü）ﾉ
水きりヨーグルトを使用した後の･･･残ったホエイ消費にも!!
このレシピの生い立ち
i子さん の「米粉（上新粉）のシフォンケーキ」を勝手にアレンジしてヨーグルト風味とかできないかなあ・・なんて作ったら、コレハシフォンジャナイヨ！！スポンジケーキだああああ！
アプリでひらく作り方
- 1
メレンゲを作る。
卵白に砂糖の半量を数回に分けて加え超！固めのメレンゲにする。 - 2
卵黄の砂糖を加えすこし混ぜて、油、ホエイ、ヨーグルトを入れ混ぜる。
- 3
上新粉を加え、ダマがなくなるまで混ぜる。
- 4
1の卵白を3回に分けて加える。
1回目→しっかり。
2回目･3回目→少し白っぽく残ってもOK - 5
型に入れて焼く。
丸型は底にオーブンシートを敷く。
まわりには入らない。 - 6
180度で20分。
時間･温度は各自調節を。 - 7
焼きあがったら逆さにして冷ます。
冷めたら、型からはずす。 -
- 8
お好きなようにデコレーションして完成☆
-
コツ・ポイント
POiNT→メレンゲは固めで！
丸型で2枚つくって、間にクリーム、フルーツ。外にも生クリームでコーティングしたら素敵だと思いませんかっ？？皆さんにオススメのふわしゅわスポンジです。
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