ブラウニー
ivanka @cook_40069998
全粒粉を使ったブラウニー
このレシピの生い立ち
このブラウニーは全粒粉とアップルソースが程よい柔らかさをつくります。簡単で１０分もあればできてしまう手間のかからないブラウニーです。よく娘達のスナックのために作ります
ブラウニー
全粒粉を使ったブラウニー
このレシピの生い立ち
このブラウニーは全粒粉とアップルソースが程よい柔らかさをつくります。簡単で１０分もあればできてしまう手間のかからないブラウニーです。よく娘達のスナックのために作ります
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートは刻んで２００gと２０gに分けておく。
２０gは最後表面にふりかける - 2
バターを小さめに切り、２００g刻んだチョコレートを湯煎にかけゴムヘラで完全に混ぜて溶かす
-
- 3
別のボウルで粉類をよく混ぜ合わせる（全粒粉、薄力粉、Bp、Bs、塩）
-
- 4
アップルソース、ブラウンシュガー、全卵を別のボウルでよく混ぜ合わせる
-
- 5
溶かした②チョコレートを④に加え良く混ぜ合わせる
-
- 6
⑤に③の粉類を加えよく混ぜ合わせる
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- 7
⑥生地を型⑧x８インチ（２０センチ）に流す
-
- 8
表面に２０g刻んだチョコレートを散らす
３５０F／１８０C度
４０分焼く -
コツ・ポイント
チョコレートとバターを湯煎にかけた場合はボウルが鍋の湯にあたらないこと。分離します。
粉類はバルンウイスクでよく混ぜ合わせておく。
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