簡単に☆大根1本丸ごと保存

vinne @cook_40132097
必要なのは、スーパーのビニル袋だけ
このレシピの生い立ち
特売で大根一本を買っても、すぐにシナシナに。。
ラップで覆うのも、勿体ない&面倒。ラップがわりにやってみたら、1週間以上もったので(^^ゞ
簡単に☆大根1本丸ごと保存
必要なのは、スーパーのビニル袋だけ
このレシピの生い立ち
特売で大根一本を買っても、すぐにシナシナに。。
ラップで覆うのも、勿体ない&面倒。ラップがわりにやってみたら、1週間以上もったので(^^ゞ
作り方
- 1
大根は買ってきたその日のうちに、葉を切る
- 2
大根が横に入るぐらいのビニル袋に入れる
- 3
なるべく空気を抜くように、ビニル袋をグルグルねじる
- 4
できるだけ大根に巻き付けて、立てて(斜めにして)冷蔵庫へ
コツ・ポイント
大根はなるべく立てて保存する。大根の切り口は、ラップでカバーしてゴムをかけると、より長持ちします
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