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ダシダで肉じゃが♪
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ダシダで肉じゃが♪-レシピのメイン写真

ダシダで肉じゃが♪

Yunaの空
Yunaの空 @cook_40113851

牛肉多めでいつもの肉じゃがとひと味変えてアレンジレシピです(^^)
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お肉多めのひと味かわった肉じゃががつくりたくて(^^)

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材料

大きめの鍋
  • 牛肉 250g〜
  • じゃがいも 2〜4個
  • 人参 1〜2本
  • 玉ねぎ 1〜2玉
  • 糸こんにゃく 1袋
  • ☆調味料
  • ダシダ 大さじ3〜5
  • 醤油 大さじ3〜5
  • 砂糖 大さじ3〜5
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作り方

  1. 1

    大きい鍋でお肉を油(胡麻油でも)で炒める
    ☆二分程度　中火

  2. 2

    乱切りにした野菜を投入
    かるく全体をまぜ炒める
    ☆二～五分程度　中火

  3. 3

    具材がつかる程度の水
    調味料
    湯通しした糸こん
    を入れて、落し蓋をして煮込んで出来上がり
    ☆15～20分　弱火～中火

コツ・ポイント

煮込むときはなるべく水は少なめで、下から人参→玉ねぎ→じゃがいもになる様に作ります(^^)

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Yunaの空
Yunaの空 @cook_40113851
2016/10/24 02:27に公開
料理が苦手！そして面倒くさがり！でも子供には栄養バランス考えたい…(^^)
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 にんじん じゃがいも 糸こんにゃく 玉ねぎ

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