小松菜としらすの豆乳煮びたし

小松菜としらすの豆乳煮びたし-レシピのメイン写真

小松菜としらすの豆乳煮びたし

ミホネエ @cook_40037695

イソフラボンとカルシウムで女性ホルモンに刺激を！
手軽に出来る栄養価の高い１品です。湯葉が少しだけ絡んでいい感じです
このレシピの生い立ち
大豆イソフラボンとカルシウムの摂取で、女性ホルモンの分泌を促すので、カルシウムの多い小松菜と豆乳を使ってお料理考えてみました。

イソフラボンとカルシウムで女性ホルモンに刺激を！
手軽に出来る栄養価の高い１品です。湯葉が少しだけ絡んでいい感じです
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大豆イソフラボンとカルシウムの摂取で、女性ホルモンの分泌を促すので、カルシウムの多い小松菜と豆乳を使ってお料理考えてみました。

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小松菜としらすの豆乳煮びたし

ミホネエ @cook_40037695

イソフラボンとカルシウムで女性ホルモンに刺激を！
手軽に出来る栄養価の高い１品です。湯葉が少しだけ絡んでいい感じです
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大豆イソフラボンとカルシウムの摂取で、女性ホルモンの分泌を促すので、カルシウムの多い小松菜と豆乳を使ってお料理考えてみました。

イソフラボンとカルシウムで女性ホルモンに刺激を！
手軽に出来る栄養価の高い１品です。湯葉が少しだけ絡んでいい感じです
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材料

４人分くらい

小松菜１把
※　水 150ｃｃ
※　醤油大さじ1弱
※　酒大さじ1
◎　豆乳（スゴイダイズ使用）　　　　濃い豆乳がいいと思います 125ｍｌ
◎　しらす干し大さじ2
◎　削り節（パック3ｇ入り）半分

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作り方

1

小松菜は綺麗に洗って、５ｃｍくらいに切っておく
2

お鍋に※印を入れ、火にかけ、沸騰したらすぐに小松菜を入れ、少し火を弱める
(直ぐにしんなりするので手早く）
3

少し、しんなりしてきたら◎印を入れて中～弱火にしてかき混ぜながら２分弱煮る。湯葉が小松菜に絡んできたら、できあがり♪
4

お皿に盛ったら、残りのかつお節をふりかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

お出汁の代わりにかつお節を入れます。
豆乳を入れると、煮こぼれしやすいので、火は少し弱めてください。

濃い目の豆乳さえあれば、お家にある材料で手軽に栄養価の高い一品がテーブルに乗るとと思います。

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ミホネエ @cook_40037695

2009/02/05 03:11に公開

「美味しいね」の一言。料理はこれにつきる。思いつき料理で、二度と出てこない料理をなくすため。。　　　　　　　　そして....もう一度笑顔を見るために....　　　　　　　　　記録に残そう。。　　　　

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このレシピのキーワード

煮物大豆豆乳しらす小松菜酒

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