おうちでドンキー！？いかの箱舟ふぅ★
ゆきんこさん♫ @cook_40120963
簡単にできちゃうイカメニュー★ 夫も子供も大好きな一品です♫ イカの柔らか食感とチーズのカリカリがたまりません☆☆彡
このレシピの生い立ち
ドンキーのイカの箱舟がおうちでも食べたかったのでまねしてみました。
おうちでドンキー！？いかの箱舟ふぅ★
簡単にできちゃうイカメニュー★ 夫も子供も大好きな一品です♫ イカの柔らか食感とチーズのカリカリがたまりません☆☆彡
このレシピの生い立ち
ドンキーのイカの箱舟がおうちでも食べたかったのでまねしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イカと同じくらいの大きさにカットしたアルミホイルを準備。数箇所に爪楊枝などで穴を開けておく（焼き汁対策）
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- 2
イカをさばく。 胴部分を１ｃｍ幅位に切る。その際イカの形を崩さないようにする。
-
- 3
準備したアルミホイルにイカをのせる。菜ばしなどを胴の中に入れて持ち上げると形を崩さずに乗せられます。
- 4
イカに、塩コショウ、ピーマン、マヨネーズの順番でトッピングする。
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- 5
最後にチーズを乗せて魚焼きグリルにアルミホイルごと乗せ中火で１０分位焼く。
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- 6
チーズが先に焦げてきたら、その部分にアルミホイルをかぶせてガードする。
- 7
お皿に盛り付けて出来上がり★ オーブンでもできるとおもいます♫
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コツ・ポイント
焼きすぎるとイカが硬くなってしまうので火加減に注意してください。焼くとイカから汁が出てビチャビチャになってしまうのでアルミホイルに穴を開けて汁を落としています。オーブンで作るときは汁対策をしないとチーズのカリカリを損ねてしまうので要注意！
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