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夏にピッタリ❤オクラ巻きのフライ
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夏にピッタリ❤オクラ巻きのフライ-レシピのメイン写真

夏にピッタリ❤オクラ巻きのフライ

チャイ花
チャイ花 @cook_40110440

大好きなおくらを子供も美味しく食べれるように作りました。
大人は辛子しょうゆで、子供はとんかつソースで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
大人が大好きなおくらを子供は食べてくれません。とんかつ好きにヒントをえて、フライにしてみました。
お弁当にも便利です。

大好きなおくらを子供も美味しく食べれるように作りました。
大人は辛子しょうゆで、子供はとんかつソースで召し上がれ♪
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夏にピッタリ❤オクラ巻きのフライ

チャイ花
チャイ花 @cook_40110440

大好きなおくらを子供も美味しく食べれるように作りました。
大人は辛子しょうゆで、子供はとんかつソースで召し上がれ♪
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大人が大好きなおくらを子供は食べてくれません。とんかつ好きにヒントをえて、フライにしてみました。
お弁当にも便利です。

大好きなおくらを子供も美味しく食べれるように作りました。
大人は辛子しょうゆで、子供はとんかつソースで召し上がれ♪
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お弁当にも便利です。

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材料

4人分
  • 豚バラうす切り肉(できるだけ長いもの) 1パック
  • オクラ 一袋
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • たまご 適量
  • パン粉 適量
  • お好みで塩こしょうと一緒にブラックペッパーをかけるとGOOD!
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作り方

  1. 1

    生のおくらを豚バラの薄切り肉でクルクル巻く。お肉を斜めに巻いていくときれいにきつく巻けます。

    • 夏にピッタリ❤オクラ巻きのフライ作り方1写真
  2. 2

    塩コショウをしたあと、いつものフライ同様、小麦粉、とき卵、パン粉を順番につける。

  3. 3

    美味しい色がつくまで、油で揚げる。

  4. 4

    食べる時には、大人は辛子しょうゆ、お子様はとんかつソースでどうぞ。

コツ・ポイント

せっかく巻いたお肉がはがれないようにしっかりまいて、小麦粉をまぶして下さいね。

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チャイ花
チャイ花 @cook_40110440
2010/07/29 07:20に公開
海外での子供お弁当作り10年目に入りました。冷凍食品を一度も利用したことがないのがちょっとした自慢です。スーパーに並ぶ少ない日本食材の中で、できるだけ日本らしい味を求めながらも、意外な取り合わせを発見した時には、究極の喜びを感じます。おいしいって笑顔に支えられ、毎日楽しくキッチンにたっています。アジアの醍醐味の中で無国籍なおかずたちの創作にもえる2児の母、花です。家族で美味しいものを愛しています。
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このレシピのキーワード

フライ 豚肉 オクラ 卵 小麦粉 薄切り肉 山芋

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