レンジで簡単蒸し鶏のピリ辛トマト香味だれ
コットンストリート @cook_40042770
レンジで簡単にできる蒸し鶏と、オシャレな香味ダレをご紹介します♪
このレシピの生い立ち
レンジで簡単にできる蒸し鶏をご紹介します
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アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に長ねぎの青い部分を半分に切った物を乗せ、その上に塩小さじ１/２した鶏肉を乗せ酒をふりかけラップする。
- 2
７００ｗのレンジで４分加熱し、水分を良く拭いて一口大に切って皿に盛る
- 3
唐辛子は半分に切ったら種を取り、更にハサミなどで細かく切っておく
- 4
長ねぎの青い部分は粗めにみじん切りにし、トマトは縦に４等分する
- 5
フライパンを熱しごま油を入れ、唐辛子・ニンニク・長ねぎを入れて香りを出したら、酒・醤油プチトマト・塩・砂糖を入れる
- 6
良く混ぜたら火を止め鶏肉にかける
コツ・ポイント
プチトマトには火を入れなくても大丈夫です。
フライパンを熱し過ぎると、ニンニクなどが焦げますので注意してください
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