白菜浅漬け（塩昆布）

白菜浅漬け（塩昆布）-レシピのメイン写真

白菜浅漬け（塩昆布）

リカ＆チャコ @cook_40038677

超簡単(*＾-＾）でも美味しい！！刻んで混ぜて置いておくだけで出来ます。野菜が不足しているときの１品に如何でしょうか？
このレシピの生い立ち
すぐ出来る簡単な即席漬け。１品足りない時などとても便利です！

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材料

１回分

白菜２００ｇ
塩昆布１５ｇ～２０ｇ

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作り方

1
白菜は洗ってペーパー等でふいて置きましょう。芯の部分は半分に切ってから１㎝位に切ります。葉の部分は１，５㎝位に切ります。
2
ビニール袋に白菜と塩昆布を入れて全体に混ぜ揉み込んで置きましょう。
3
ビニール袋をギューッと絞り込んで出来るだけ空気を抜きます。口を結んで２０分以上置いて置きましょう。
4
軽く水気が出ていますがそのままでＯＫです。盛り付けて召し上がれ！！

コツ・ポイント

※塩昆布はお好みの分量で構いませんが出来るだけ薄味で白菜の味を生かせましょう！

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リカ＆チャコ @cook_40038677

2009/02/06 17:07に公開

(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪

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このレシピのキーワード

浅漬け白菜塩こんぶ

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