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簡単☆ナスと豆腐のラザニア風
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簡単☆ナスと豆腐のラザニア風-レシピのメイン写真

簡単☆ナスと豆腐のラザニア風

keichoro
keichoro @cook_40044382

市販のトマトソースを使って簡単＆おもてなしにもよいです♪
このレシピの生い立ち
お友だちのお家でご馳走になったナス料理がおいしかったので、再現＆豆腐を入れてみました。

市販のトマトソースを使って簡単＆おもてなしにもよいです♪
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お友だちのお家でご馳走になったナス料理がおいしかったので、再現＆豆腐を入れてみました。

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keichoro
keichoro @cook_40044382

市販のトマトソースを使って簡単＆おもてなしにもよいです♪
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お友だちのお家でご馳走になったナス料理がおいしかったので、再現＆豆腐を入れてみました。

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材料

4~6人分くらい
  • ナス　5㍉に輪切り 1~2本
  • 水切り豆腐　5㍉にスライス　 1丁
  • ピーマン＆パプリカ　縦に太めカット 各1/2〜1個
  • マッシュルーム　縦に四つ切り ８個ぐらい
  • パスタ用味付きトマトソース 適量
  • モッツアレラチーズ 2カップぐらい
  • パルメザンチーズ 適量
  • 胡椒 少々
  • バジル＆オレガノ　生でも乾燥でも 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱しナスを焼く。しんなりしたらお皿にあけておく

    • 簡単☆ナスと豆腐のラザニア風作り方1写真
  2. 2

    同じフライパンでオイルを足し、パプリカ、ピーマン、マッシュルームを焼いてお皿にあけておく

    • 簡単☆ナスと豆腐のラザニア風作り方2写真
  3. 3

    オーブン用の器にナスの半量→豆腐を順に並べる

    • 簡単☆ナスと豆腐のラザニア風作り方3写真
  4. 4

    トマトソース、バジル＆オレガノ、モッツアレラチーズの半量を敷き詰める

    • 簡単☆ナスと豆腐のラザニア風作り方4写真
  5. 5

    パプリカ＆ピーマン＆マッシュルーム→ナスの半量を敷き詰める

    • 簡単☆ナスと豆腐のラザニア風作り方5写真
  6. 6

    トマトソース→残りのモッツアレラチーズ→パルメザンチーズ＆胡椒を振りかける

    • 簡単☆ナスと豆腐のラザニア風作り方6写真
  7. 7

    180℃のオーブンで３０分ほど焼いてできあがり

    • 簡単☆ナスと豆腐のラザニア風作り方7写真

コツ・ポイント

焼きあがった後に水気が多く出てしまうので、豆腐はしっかり水を切ってください。

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keichoro
keichoro @cook_40044382
2010/07/28 21:21に公開
カナダ生活してます。なかなか手に入らない材料もありますが、皆さんのレシピを参考にしていろんな料理に挑戦してゆきたいです♪
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このレシピのキーワード

ラザニア なす トマト パスタ パプリカ ピーマン マッシュルーム モッツァレッラ・チーズ 豆腐

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