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旨々中華風、椎茸豚肉たっぷり炊き込みご飯
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旨々中華風、椎茸豚肉たっぷり炊き込みご飯-レシピのメイン写真

旨々中華風、椎茸豚肉たっぷり炊き込みご飯

emitmia
emitmia @cook_40142768

バターで旨々、椎茸豚肉でまた旨々
お味しっかりお酒がもっと欲しくなる
禁断の炊き込みご飯、出来ました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある、大量の椎茸と豚肉、ちょっと残った大根、を使い切りたくて思いつき。
中華コースの最後に出てくるような、お酒が欲しくなるご飯が出来ました☆

バターで旨々、椎茸豚肉でまた旨々
お味しっかりお酒がもっと欲しくなる
禁断の炊き込みご飯、出来ました☆
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冷蔵庫にある、大量の椎茸と豚肉、ちょっと残った大根、を使い切りたくて思いつき。
中華コースの最後に出てくるような、お酒が欲しくなるご飯が出来ました☆

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emitmia
emitmia @cook_40142768

バターで旨々、椎茸豚肉でまた旨々
お味しっかりお酒がもっと欲しくなる
禁断の炊き込みご飯、出来ました☆
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冷蔵庫にある、大量の椎茸と豚肉、ちょっと残った大根、を使い切りたくて思いつき。
中華コースの最後に出てくるような、お酒が欲しくなるご飯が出来ました☆

バターで旨々、椎茸豚肉でまた旨々
お味しっかりお酒がもっと欲しくなる
禁断の炊き込みご飯、出来ました☆
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材料

  • お米 3合
  • 豚肉みじん切り 100g
  • 椎茸みじん切り 50g
  • 人参みじん切り 50g
  • 大根みじん切り 50g
  • 油揚げ 2枚
  • A)醤油 40cc
  • A)酒 20cc
  • A)ごま油 15cc
  • A)オイスターソース 20cc
  • A)蜂蜜 大さじ1
  • バター 30g
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作り方

  1. 1

    お米3合は研いだら、
    炊飯器に入れ、
    3合のメモリのところまで水を入れておきます。

  2. 2

    野菜と豚肉はみじん切り、油揚げは油抜きして縦4つに切って、1cmに切っていきます。

    • 旨々中華風、椎茸豚肉たっぷり炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    別の容器に、Aを合わせます。

  4. 4

    具材と3(A)を炊飯器に入れ軽く混ぜ合わせ炊きます。
    炊き上がったら10分置いて仕上げにバターを。

コツ・ポイント

最後のバター、効きますよ!いきなりご馳走炊き込みご飯になります。

もち米があれば混ぜてみて。ぐんと風味が上がります。

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emitmia
emitmia @cook_40142768
2010/07/19 07:11に公開

このレシピのキーワード

ご飯 大根 豚肉 しいたけ にんじん はちみつ バター 酒 油揚げ 米

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