バターは湯せんかレンジで溶かす。

バター以外をボールに入れこねる。バターも入れてよくこねる。ボールにぬれ布巾をかぶせて発酵させる。

２倍くらいの大きさになったら３等分にして２次発酵。(15分～20分）オーブンを90度に予熱。

生地を細長い卵型に伸ばし、左右を真ん中まで折って手前から巻いていく。(×３個）3つの生地をパウンド型に並べる。

190度のオーブンで2５分～30分焼く。