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ゆず茶ゼリー
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ゆず茶ゼリー-レシピのメイン写真

ゆず茶ゼリー

ァミパンダ
ァミパンダ @cook_40128792

ゆずの香りがして、おいしい大人風ゼリーになりました。
このレシピの生い立ち
さっぱり飲める【ゆず茶】を使って
ゼリーが作れないか 挑戦してみました。

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ァミパンダ
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材料

  • ★砂糖 40g
  • ★コープアガー 18g
  • ・水 900cc
  • ・ゆず茶 150g
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作り方

  1. 1

    よく乾いたボールに★を入れ、よく掻き混ぜる。

  2. 2

    鍋に「水900cc」と   ①の「砂糖+アガー」を入れ 火に掛け混ぜる。

  3. 3

    ②が沸騰してきたら弱火にかけ1~2分混ぜる

  4. 4

    トロミが出てきたら火を止め、
    「ゆず茶」150gを入れ掻き混ぜる
    ※ゆず茶であればどのメーカーでも問題ないです。

  5. 5

    熱いので、お盆やトレイの上に容器を置き④を注ぐ。
    ※「ガラスのコップ」  「紙コップ」などの
    容器も活用できます

  6. 6

    荒熱を取って、ある程度 温度が下がったら「冷蔵庫」で冷やし固める。

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ァミパンダ
ァミパンダ @cook_40128792
2010/07/29 15:47に公開
(゚∀゚)
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