ピリ辛!なすグラタン

いさこちん @cook_40044691
ランチで本格的ななすグラタンをパパッと作りました。 トマトソースとなすとの相性抜群でメチャ!旨です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど、ソースも手作りで美味しい♪グラタンが食べたくて作りました。ランチで本格グラタンが簡単に出来ました。覚書です★
ピリ辛!なすグラタン
ランチで本格的ななすグラタンをパパッと作りました。 トマトソースとなすとの相性抜群でメチャ!旨です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど、ソースも手作りで美味しい♪グラタンが食べたくて作りました。ランチで本格グラタンが簡単に出来ました。覚書です★
作り方
- 1
なすはヘタを取り、皮ごと1㎝の輪切りにする→水にさらして水気を切る→ベーコンは1㎝幅に切る。
- 2
フライパンに油をひく→ベーコン&なすを炒める→なすに焼き色がついたら→耐熱皿にベーコンとなすを並べておく。
- 3
フライパンに油をひく→にんにくを炒めて香りをだす→トマトソースの食材を順に加える→汁気が少なくなるまで炒める。
- 4
なす&ベーコンの上にトマトソースをかける→とろけるチーズ(粉チーズ)をちぎってのせる。
- 5
オーブントースターで約10分→チーズに焼き色がついて、全体がグツグツするまで焼く~熱々をどうぞ。
コツ・ポイント
手順通りに作ればフライパン一つで簡単に出来ます。
一人分のカロリーは340calです。
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