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プリプリ海老餃子
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プリプリ海老餃子-レシピのメイン写真

プリプリ海老餃子

Cafe Nao
Cafe Nao @cook_40078756

海老のプリプリとキャベツが良く合います!
ぜひ作ってみてください(^^)
このレシピの生い立ち
海老が大好きなので、海老を餃子に入れてみました☆

海老のプリプリとキャベツが良く合います!
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海老が大好きなので、海老を餃子に入れてみました☆

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Cafe Nao
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海老のプリプリとキャベツが良く合います!
ぜひ作ってみてください(^^)
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海老が大好きなので、海老を餃子に入れてみました☆

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材料

2人分(10個分)
  • 餃子の皮 10枚
  • 海老 3匹(60g)
  • 合びき肉(又は豚ひき肉) 50g
  • キャベツ 1枚(30g)
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/4
  • ☆こしょう 少々
  • ☆ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    海老は背ワタをとる。海老とキャベツを荒みじん切りにする。

  2. 2

    1の海老とキャベツをひき肉と☆の調味料をボールに入れて練る。(時間があれば冷蔵庫で30分程寝かせる。)

    • プリプリ海老餃子作り方2写真
  3. 3

    餃子の皮に小さじ1強の2の具を包んでいく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をなじませ、3を並べ入れ、水50ccを入れ、ふたをして6~7分蒸し焼きにする。

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Cafe Nao
Cafe Nao @cook_40078756
2010/07/22 07:52に公開
お料理するのが大好きです。特に家庭料理・スイーツ・パン作りが大好きです。
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このレシピのキーワード

餃子 エビ キャベツ 豚ひき肉 合い挽き

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