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ピートのチョコ燻製(大人用)
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ピートのチョコ燻製(大人用)-レシピのメイン写真

ピートのチョコ燻製(大人用)

peatsmoke
peatsmoke @cook_40132290

煙とチョコのマリアージュ!アイラモルトの相性は◎!
後味がアードベッグのフィニッシュを思い立てるような感じです。
このレシピの生い立ち
ピートでデザートは作れないかずっと考えていました。やってみなければわからない!と思いきってやってみました!

煙とチョコのマリアージュ!アイラモルトの相性は◎!
後味がアードベッグのフィニッシュを思い立てるような感じです。
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ピートのチョコ燻製(大人用)

peatsmoke
peatsmoke @cook_40132290

煙とチョコのマリアージュ!アイラモルトの相性は◎!
後味がアードベッグのフィニッシュを思い立てるような感じです。
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ピートでデザートは作れないかずっと考えていました。やってみなければわからない!と思いきってやってみました!

煙とチョコのマリアージュ!アイラモルトの相性は◎!
後味がアードベッグのフィニッシュを思い立てるような感じです。
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材料

  • チョコ 1箱
  • 蜂蜜 大さじ2
  • ピートパウダー 100g
  • パウンドケーキ 1個
  • ピスタチオ 1つ
  • シナモンパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    チョコをとかして蜂蜜を入れます。

    • ピートのチョコ燻製(大人用)作り方1写真
  2. 2

    ピートパウダーで30分燻製

    • ピートのチョコ燻製(大人用)作り方2写真
  3. 3

    パウンドケーキに塗って、ピスタチオを砕いて振りかけて完成!

    • ピートのチョコ燻製(大人用)作り方3写真

コツ・ポイント

煙チョコといっても本当に上品!香りはチョコですが最高!ピートの香りにスモーキーな感じがたまらないです。後味がアードベッグのフィニッシュを思い立てるような感じです。
ピート販売先 http://www.peatshop.com

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peatsmoke
peatsmoke @cook_40132290
2010/07/19 03:33に公開
35歳独身の男です。珍しい料理、創作料理、燻製料理に興味があります。料理が好きなので新しいレシピを探していきます!
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このレシピのキーワード

はちみつ シナモン ピスタチオ チョコレート

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