ゴーヤのマヨコーン炒め

ゴーヤのマヨコーン炒め-レシピのメイン写真

ゴーヤのマヨコーン炒め

ｍａｒしゃん @cook_40043815

ゴーヤとコーンをマヨネーズで炒めるだけ
ちょっぴりカレー風味＊＊＊
このレシピの生い立ち
おうちでこの夏第１号☆のゴーヤくんがとれたので＾＾ⅴ
とりあえずおやつに茹でておいたとうもろこしとコラボってみました☆彡

ゴーヤとコーンをマヨネーズで炒めるだけ
ちょっぴりカレー風味＊＊＊
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おうちでこの夏第１号☆のゴーヤくんがとれたので＾＾ⅴ
とりあえずおやつに茹でておいたとうもろこしとコラボってみました☆彡

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ｍａｒしゃん @cook_40043815

ゴーヤとコーンをマヨネーズで炒めるだけ
ちょっぴりカレー風味＊＊＊
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おうちでこの夏第１号☆のゴーヤくんがとれたので＾＾ⅴ
とりあえずおやつに茹でておいたとうもろこしとコラボってみました☆彡

ゴーヤとコーンをマヨネーズで炒めるだけ
ちょっぴりカレー風味＊＊＊
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おうちでこの夏第１号☆のゴーヤくんがとれたので＾＾ⅴ
とりあえずおやつに茹でておいたとうもろこしとコラボってみました☆彡

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材料

２人分

ゴーヤ１/２本（小ぶりのものなら１本）
コーン（ホールコーン、冷凍何でもＯＫ）約５０g
マヨネーズ大さじ１
カレー粉小さじ１/４
塩、こしょう少々

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作り方

1

ゴーヤはタテ半分に切り種とわたをとって約5㎜幅に切る。
2

フライパンにマヨネーズを入れ中火にかける。マヨネーズが溶けてきたらゴーヤを加え１分程炒め、コーンも加えてさっと炒める。
3

カレー粉をふって混ぜ合せ、最後に味をみて塩・こしょうで調えれば完成☆

コツ・ポイント

ゴーヤは塩をまぶしたり下ゆでしなくても、マヨが苦味をコーティングしてくれるので大丈夫❣
塩・こしょうはマヨでだいぶ味がついてるので入れなくてもいいくらいカモです。味をみて加減してＮｅ◍ ‿ ∪

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ｍａｒしゃん @cook_40043815

2010/07/25 08:40に公開

cookpadの素敵レシピに日々助けられてます5歳と2歳の男児2人の子育て中まだ暫くはときどき活動です。

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このレシピのキーワード

炒めものコーンゴーヤコーン缶カレー粉

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