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パパのタラバガニ酒鍋
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パパのタラバガニ酒鍋-レシピのメイン写真

パパのタラバガニ酒鍋

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

タラバガニ酒鍋、呑旨い!みんな作って食べよう?
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、1月6日(金)

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きょうのパパの晩飯、1月6日(金)

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材料

1~2人前
  • タラバガニ 300g
  • 昆布 10cm
  • 調味料(煮汁)
  • 日本酒 300cc
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作り方

  1. 1

    タラハガニと昆布を用意する。

    • パパのタラバガニ酒鍋作り方1写真
  2. 2

    土鍋に酒と昆布を入れる。

    • パパのタラバガニ酒鍋作り方2写真
  3. 3

    タラバガニを加えて煮る。

    • パパのタラバガニ酒鍋作り方3写真
  4. 4

    アクがよく出るので、こまめに取る。

    • パパのタラバガニ酒鍋作り方4写真
  5. 5

    蓋をして、吹きこぼれないように、火の調整をして煮る。
    (5分位)

    • パパのタラバガニ酒鍋作り方5写真
  6. 6

    煮えたら、受け皿にとって
    いただく。

    • パパのタラバガニ酒鍋作り方6写真

コツ・ポイント

日本酒だけで煮る。
アクをこまめにとる。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2012/01/07 20:20に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

鍋 日本酒 コンブ タラバガニ

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