アイリッシュティー
ブランデーが入った大人な紅茶です♪
寝る前のひと時にぴったりです(^^)
このレシピの生い立ち
ホットティーのアレンジです(^^)
作り方
- 1
材料はこんな感じ♪
※生クリームにお砂糖を加えて７分立てにホイップしときます。
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- 2
サーバーに茶葉を入れ、沸騰したお湯を注いで４分間蒸らす。
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- 3
蒸らしてる間にグラスにブランデーを入れておく。
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- 4
時間になったら③のグラスに漉し出す。
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- 5
最後に生クリームをゆっくりとのせたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
小２のブランデーでしっかりお酒の味が出てるので、お好みで調整してください。
ブランデーや生クリームに負けない紅茶にするため、蒸らし時間を少し長めにしてます。
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