☆サイダーソースde夏のポークソテー☆
まるめっこ @cook_40050629
豚肉の塩加減とキウイの甘みサイダーの酸味が良い感じにマッチしてます♪カロリーゼロのサイダー使用なのでヘルシーですよ～
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのモニター当選したので、試行錯誤して作りました～(＾0＾)/
☆サイダーソースde夏のポークソテー☆
豚肉の塩加減とキウイの甘みサイダーの酸味が良い感じにマッチしてます♪カロリーゼロのサイダー使用なのでヘルシーですよ～
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのモニター当選したので、試行錯誤して作りました～(＾0＾)/
作り方
- 1
まずソース作りから始めます。キウイの皮と芯を取り除き細かく潰す。
- 2
小さいボウルに全ての材料を加え混ぜる。
冷蔵庫で冷やす。 - 3
豚肉に塩こしょうをふり、小麦粉を軽くはたく。チーズを乗せもう一枚の豚肉(小麦粉まぶす)で挟む。
- 4
オリーブオイルを熱したフライパンで豚肉を両面カリっと焼く。
- 5
お皿に豚肉を盛り付けて、タップリのソースを掛けて召し上がれ☆
コツ・ポイント
豚肉の塩加減はしっかりめの方が美味しいと思います。
ソースの酸味や、塩加減などはお好みで調整してください。
キウイの他に桃などでも美味しいと思います。
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