ゴーヤのクリームチーズ和え

Name: ゴーヤのクリームチーズ和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1/2本; 塩 少々; クリームチーズ ３０ｇ; きび砂糖 小さじ１; しょうゆ 小さじ１; 削りかつお 好きなだけ

happysera @cook_40044126

ゴーヤの苦さをクリームチーズがちょっとだけマイルドにしてくれます
かつお節をたっぷりかけて召し上がれ～
このレシピの生い立ち
ゴーヤとクリームチーズ合わせてみるとなかなか美味しい

ゴーヤのクリームチーズ和え

happysera @cook_40044126

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材料

4人分

ゴーヤ 1/2本
塩少々
クリームチーズ３０ｇ
きび砂糖小さじ１
しょうゆ小さじ１
削りかつお好きなだけ

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作り方

1

ゴーヤは縦半分に切り種とワタを取り除き、塩を振って軽く揉む
10分ほど置いて熱湯にくぐらせる
2

常温に戻したクリームチーズにきび砂糖・しょうゆを入れ混ぜる
3

２にゴーヤをまぜ、器に盛り付け、削りかつおをかける

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つくれぽ

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happysera @cook_40044126

2010/07/19 13:05に公開

cooking･cafe　　　　　T`ｓ　KITCHEN 　　　　として料理教室オープンから数年･･･　いつも〝ありがとうございました〝と帰っていく生徒さんにたくさんのありがとうを返したい毎日を送っています(^O^) 教室風景をブログで紹介しています。よかったら遊びに来てくださ～い。 http://tskitchen.junglekouen.com/

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ゴーヤクリームチーズ

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