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圧力鍋でぜんざい
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圧力鍋でぜんざい-レシピのメイン写真

圧力鍋でぜんざい

節約お菓子ママ
節約お菓子ママ @cook_40062243

光熱費節約(^-^)
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材料

  • 小豆 200g
  • 水 800cc
  • 塩 一つまみ
  • 砂糖 250から300g
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作り方

  1. 1

    鍋に水分量外と小豆をいれ、一度沸騰させてゆでこぼし、あくぬき

    • 圧力鍋でぜんざい作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に小豆、水をいれて火にかけて、加圧7分。のち自然放置。

    • 圧力鍋でぜんざい作り方2写真
  3. 3

    圧力がぬけたら、蓋をあけて砂糖、塩を加えひと煮立ちさせる

    • 圧力鍋でぜんざい作り方3写真

コツ・ポイント

加圧時間は、鍋によって多少異なりますので調節して下さい。食べる前日に作っておいたほうが豆に味がなじみ美味です。

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節約お菓子ママ
節約お菓子ママ @cook_40062243
2012/01/06 03:25に公開
台所でなにやら作業しているのは好きなほうです。以前からなるべく近所のスーパーで手に入る材料で簡単にできるお菓子を載せています。休みの日などは、ラジオや音楽を流しながら数時間集中する日があります。クックパッドのシステムにうといので、失礼があるかもしれません。おゆるしを、、、。
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このレシピのキーワード

ぜんざい あずき

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