なすは焼きナスにして、食べやすい大きさに裂く
モロヘイヤは、熱湯でさっと茹で、細かく刻む

焼きナスが出来上がる前に、パスタを表示通りに茹でる

パスタが茹であがったら、冷水にさらしてよく水気を切ってお皿に盛りつける

モロヘイヤ→焼きナス→食べやすく裂いたカニカマをのせて、お好みの味付けで食べてください

味付けは、ポン酢でもめんつゆでも和風ドレッシングでも、なんでもいいと思います