塩こんぶとチーズの焼きおにぎり♪

ぴろママ914
ぴろママ914 @cook_40082486

ご飯に乗せるだけでも立派なおかずになる塩こんぶ。大好きなチーズも混ぜて簡単な焼きおにぎりにしてみました。
このレシピの生い立ち
塩こんぶが大好きなので、手軽に食べられて香ばしさが魅力の焼きおにぎりにしてみました。

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材料

一個分
  1. ご飯 茶碗一杯分
  2. のり おにぎり用一枚
  3. 塩こんぶ お好きな量
  4. スライスチーズ 一枚
  5. ●しょうゆ 少々
  6. コチュジャン 少々(なくても)

作り方

  1. 1

    ご飯に塩こんぶとチーズを混ぜて普通におにぎりをにぎる。(少しチンするとチーズが溶けて握りやすいです。やけどに注意!)

  2. 2

    少量の油をひいたフライパンでこんがりと焼き色がつくまでおにぎりを焼く。

  3. 3

    最後にしょうゆをまわしかけ香ばしさを出す。

  4. 4

    のりではさんで出来上がり。(好みでのりに薄くコチュジャンなどの辛味を塗ると美味しいです)

コツ・ポイント

のりは韓国のりにしても美味しいかもしれません。その場合は塩こんぶの量を加減してくださいね。コチュジャンはマヨに変えたり焼肉のタレにしたりアレンジはきくと思います。

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レシピ作者

ぴろママ914
ぴろママ914 @cook_40082486
に公開
16歳高校生長男と14歳中学生長女、10歳小学生次男のママです★子供は本当に正直!美味しくないものには絶対に手をつけませんね~(笑)。味にうるさい子供たちが何を出しても全部食べてくれるように、温かい優しい料理を作れるように日々奮闘中です!!
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