中まで染みウマ♪北海道・うちのザンギ
平野由南（ひらのゆな @cook_40052510
2019/4/ 21話題入りできました。ありがとう♡ にんにくしょうゆの旨味が中まで染みてる唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
今まで色んなザンギを食べてきたけど、お義母さんの作るザンギが一番！なので、お義母さんに教わりました～♪
中まで染みウマ♪北海道・うちのザンギ
2019/4/ 21話題入りできました。ありがとう♡ にんにくしょうゆの旨味が中まで染みてる唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
今まで色んなザンギを食べてきたけど、お義母さんの作るザンギが一番！なので、お義母さんに教わりました～♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は、切れてないものを使う時は１個が３０ｇ～４０ｇになるように切る。水気をさっと拭き、塩・コショウする。
- 2
ボールに●を入れ、そこに【１】を入れて混ぜる。ラップをかけ冷蔵庫で４～５時間おく。
-
- 3
【２】に☆を入れてよく混ぜる。
- 4
まず１６０℃の油で２分揚げる。１度取り出し２分半おく。
- 5
１８０℃でいい揚げ色がつくまで揚げたら完成♪
- 6
2020/2/20 ヨコ爺さんがブログで紹介して下さいました♪心温まるエピソードに、自分のレシピが関われて感謝感激です♡
-
- 7
2020/2/20 みんなのお弁当で、おかぶ〜まさんが紹介して下さいました♪私はこれしか見れないですが;有難うございます
-
コツ・ポイント
うちではいつも朝か昼に【２】までやっておきます。で、夕食に揚げて食べてます。中まで味をつけるには時間が必要です☆
つくれぽ
本能の赴くままに、今食べたいものを作って食べる人です☆口に合わないものは、れぽしません。れぽしたのは、本気で好きなもの♡返れぽは求めてません。美味しいものを美味しいねと言い合える人がいるって幸せ♬みなさん、ありがとうございます♡
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