作り方
- 1
ねぎはあらかじめ白髪ねぎの状態にして水につけておきます
- 2
焼きそば麺を表示を参考にして炒めます
- 3
麺がほぐれたら麺つゆ、醤油を加えて炒めます
- 4
にんにくチューブ、生姜チューブを加えて更に炒めます
- 5
風味とアクセントにラー油、ごま油を加えます
- 6
麺の上に好きな分だけチャーシューをのせ、白髪ねぎの水気をよくきって盛り付ければ完成！
コツ・ポイント
今回は切らしていたので麺つゆにしましたが、オイスターソースを加えるとよりおいしくなると思います！
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