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アボカドとキャベツのジンジャーサラダ☆
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アボカドとキャベツのジンジャーサラダ☆-レシピのメイン写真

アボカドとキャベツのジンジャーサラダ☆

あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162

アボカドがトロッゴロッと入った生姜が効いているサラダです♪さっぱりいくらでも食べられちゃいます(〃^ー^〃)
このレシピの生い立ち
いつも作っているアボカドの生姜しょうゆにキャベツを入れてみたら美味しかったので(^^)

アボカドがトロッゴロッと入った生姜が効いているサラダです♪さっぱりいくらでも食べられちゃいます(〃^ー^〃)
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いつも作っているアボカドの生姜しょうゆにキャベツを入れてみたら美味しかったので(^^)

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アボカドとキャベツのジンジャーサラダ☆

あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162

アボカドがトロッゴロッと入った生姜が効いているサラダです♪さっぱりいくらでも食べられちゃいます(〃^ー^〃)
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いつも作っているアボカドの生姜しょうゆにキャベツを入れてみたら美味しかったので(^^)

アボカドがトロッゴロッと入った生姜が効いているサラダです♪さっぱりいくらでも食べられちゃいます(〃^ー^〃)
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いつも作っているアボカドの生姜しょうゆにキャベツを入れてみたら美味しかったので(^^)

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材料

ボウル1杯分
  • キャベツ(中) 1／4個
  • 生姜(すりおろし) 1かけ強
  • アボカド 1個
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1／2
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、ボウルに入れ塩小さじ1／2(分量外)で塩もみしておきます。

    • アボカドとキャベツのジンジャーサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    別のボウルにしょうゆ、酢、砂糖、生姜のすりおろしを混ぜておきます。

    • アボカドとキャベツのジンジャーサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    アボカドを適当な大きさに切って②のボウルに入れて混ぜます。

    • アボカドとキャベツのジンジャーサラダ☆作り方3写真
  4. 4

    ①のキャベツに水が出ていたら絞って、③のボウルに入れ、全体をよく混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

キャベツの塩もみをアボカドと合わせる時、キャベツの味見をしてしょっぱいようならさっと水洗いして絞って下さい。多少の塩分はあった方がいいです。

アボカドが変色するので作ったらすぐ食べて下さいね♪

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あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162
2015/05/18 06:06に公開
子供からの「おいしいっ！おかわりある？」の言葉が嬉しくて日々、簡単でおいしいご飯を考えています。少しですが私のレシピ公開しています。ご感想など頂けたら嬉しいです(^ー^〃)
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