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お弁当の彩りに！玉入りニンジンシリシリ
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お弁当の彩りに！玉入りニンジンシリシリ-レシピのメイン写真

お弁当の彩りに！玉入りニンジンシリシリ

シンパパぐらん
シンパパぐらん @cook_40094748

お弁当のちょっとしたスペースにビタミンたっぷりニンジンシリシリを！
お酒のつまみ、おかずにもいけますよ
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りです。
数年前にテレビで沖縄料理として紹介されていて、レシピは忘れましたがこんな感じで作ってみました

お弁当のちょっとしたスペースにビタミンたっぷりニンジンシリシリを！
お酒のつまみ、おかずにもいけますよ
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お弁当の彩りです。
数年前にテレビで沖縄料理として紹介されていて、レシピは忘れましたがこんな感じで作ってみました

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シンパパぐらん
シンパパぐらん @cook_40094748

お弁当のちょっとしたスペースにビタミンたっぷりニンジンシリシリを！
お酒のつまみ、おかずにもいけますよ
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お弁当の彩りです。
数年前にテレビで沖縄料理として紹介されていて、レシピは忘れましたがこんな感じで作ってみました

お弁当のちょっとしたスペースにビタミンたっぷりニンジンシリシリを！
お酒のつまみ、おかずにもいけますよ
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数年前にテレビで沖縄料理として紹介されていて、レシピは忘れましたがこんな感じで作ってみました

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材料

２人分
  1. ニンジン １本
  2. 顆粒だし 小さじ1杯
  3. ミリン 大さじ１杯
  4. 醤油 小さじ1杯
  5. 玉子 １個
  6. ごま油 若干
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作り方

  1. 1

    ニンジンの皮を剥いて、スライサーで２ミリ幅に

  2. 2

    中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ１杯程度を入れ、スライスしたニンジンを炒める

  3. 3

    顆粒だし、ミリン、醤油を入れて全体に味を馴染ませる

  4. 4

    玉子を入れてかき混ぜ、玉子が固まったらごま油を少し回し入れて完成

コツ・ポイント

玉子はお好みで
シーチキンを入れても美味しいです

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シンパパぐらん
シンパパぐらん @cook_40094748
2016/10/18 14:55に公開

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