分量簡単♪おいしいゴマ和え☆

GINSUY @cook_40033585
分量は簡単に覚えやすく♪
茄子とインゲン、ゴマ和えで美味しくいただきまーす☆
このレシピの生い立ち
ゴマは我が家の必需品♪ゴマ和えは特に大好き!
今回は夏野菜をゴマ和えに♪
分量簡単♪おいしいゴマ和え☆
分量は簡単に覚えやすく♪
茄子とインゲン、ゴマ和えで美味しくいただきまーす☆
このレシピの生い立ち
ゴマは我が家の必需品♪ゴマ和えは特に大好き!
今回は夏野菜をゴマ和えに♪
作り方
- 1
今回はこちらのみりんを使用いたします。
- 2
私が住んでいる九州ではこの茄子が主流です。地方によって色々種類があるようですね。
分量は目安です☆ - 3
茄子は一口大にカットして、ラップに包んでレンジでチン☆インゲンは洗ってカットせずにラップに包んでチン☆
- 4
我が家ではレンジのオートメニュー「ホットサラダ」キーを使いました。
インゲンはレンジから出したら適当にカット。 - 5
いりゴマを擂り粉木で細かく摺り、醤油、みりんと混ぜます。
ゴマはたくさんの方が断然おいしいです! - 6
茄子とインゲンを温かいうちに混ぜ合わせます☆
できあがり〜!
コツ・ポイント
ミョウガやショウガ、オクラなど色んな野菜と和えてみてください。
ちなみにうち(九州)の醤油は甘いです。
お好みに合わせてみりんを増やした方が美味しくいただけます。
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