簡単☆チョコとマシュマロのカップケーキ

かりゆみ @cook_40067595
自分しか食べないので材料は少なめです。
トッピングはお好みで変えてみても♪
このレシピの生い立ち
小腹がへったとき、家にあるものでおやつつくれないかなぁっておもって作りました。
チョコもマシュマロも大好きなんです(^ψ^)
10/8/16甘さ控えめにレシピ修正しました。
簡単☆チョコとマシュマロのカップケーキ
自分しか食べないので材料は少なめです。
トッピングはお好みで変えてみても♪
このレシピの生い立ち
小腹がへったとき、家にあるものでおやつつくれないかなぁっておもって作りました。
チョコもマシュマロも大好きなんです(^ψ^)
10/8/16甘さ控えめにレシピ修正しました。
作り方
- 1
マーガリンと卵は室温に戻しておく。
マーガリンとパルスイートをヘラで白っぽくなるまでまぜる。 - 2
①に溶き卵を少しづつ混ぜる。
- 3
チョコの準備。包丁で大きめにカットするとチョコチップ風に、マーブル状にしたければスライサーで削ると楽です(怪我に注意)。
- 4
③を②にまぜ、薄力粉とBPをふるいいれる。
- 5
オーブンを170℃に余熱。
④に細かくちぎったマシュマロをさっくりまぜる。 - 6
カップに半分くらいまでいれる。お好みでカラーミックスゼリーをトッピング。
- 7
オーブンで20分焼く。竹串さして、生地がくっついてこなかったら出来上がり。
コツ・ポイント
パルスイートじゃなくても上白糖やグラニュー糖でつくれます。
その場合は分量を30gに。
チョコを切るときはまな板の上にクッキングシートやきれいな広告などを敷いて。
まな板の隙間に入ったチョコは洗うの大変です。
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