焼きドーナツ☆ジャムサンド☆
ﾊﾊﾞﾀﾝﾉ @cook_40144329
あっさりした焼きドーナツに一工夫☆オシャレドーナツに変身☆型が無くても出来ます。
このレシピの生い立ち
焼きドーナツを作ってみたら、甘さが足りず。しかも膨れすぎて穴が埋まってしまったので、そこに一工夫してみました☆
焼きドーナツ☆ジャムサンド☆
あっさりした焼きドーナツに一工夫☆オシャレドーナツに変身☆型が無くても出来ます。
このレシピの生い立ち
焼きドーナツを作ってみたら、甘さが足りず。しかも膨れすぎて穴が埋まってしまったので、そこに一工夫してみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
バター(マーガリン)はレンチンで溶かす。☆の材料をすべて混ぜる。
- 2
生地を絞り袋に入れ、ドーナツ型に絞る。２〜３周、型の６〜７分目ぐらいまで。型は直径７ｾﾝﾁぐらいのを使いました。
- 3
余った生地はオーブンシートに２〜３ｾﾝﾁぐらいに丸く落とす。マカロンみたぃな感じです。
- 4
180℃に余熱したオーブンで15分〜18分ぐらい焼く。ぷく〜っと膨れて、ドーナツの穴が見えなくなり、焼き色がつきます。
- 5
型から外したら、冷まして茶漉しなどで粉砂糖を振りかける。
- 6
お好みで粉砂糖に水少々を加え、アイシングも振りかけます。
- 7
ドーナツを半分に切る。穴が開いてる部分と埋まった部分の境目を狙って切って下さい。
- 8
穴が埋まった方に、お好みのジャムを塗り、穴が開いてる方と挟む。
- 9
余った生地の方も２コ１にしてジャムを挟む。型無しの時は全部マカロン形で☆
- 10
出来上がり☆
コツ・ポイント
生地は甘さ控えめです。今回は余ってたアプリコットジャムを挟みました。果実も挟むとボリュームが出ます。ジャムはお好みで〜♪ドーナツの穴から見えるのがミソです☆
ホイップクリームをプラスしても。
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