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煮くずれしない肉じゃが
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煮くずれしない肉じゃが-レシピのメイン写真

煮くずれしない肉じゃが

かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869

*子供達の大好物の肉じゃが*
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*じゃがいもをたくさん頂いたので!

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煮くずれしない肉じゃが

かぴちゃんママ
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材料

4人分
  • じゃがいも 中8個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • 豚肉 200g
  • しらたき 1袋
  • ☆砂糖 大3
  • ☆醤油 大4
  • ☆酒 大3
  • ☆みりん 大3
  • *調味料はお好みの味に調整して下さい*
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作り方

  1. 1

    豚肉を適当な大きさに切り、炒めて野菜も加え炒めます。

  2. 2

    ☆の調味料を加えて鍋のフタをして20分〜30分中火で煮る。途中火加減をみながら、底をかき混ぜながら様子をみてください。

  3. 3

    濃いようであれば水100cc程加えてください。

コツ・ポイント

*じゃがいもが、ほっこりと煮くずれしないです。味もしっかりしみ込みます。

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かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869
2010/07/27 14:13に公開
ブログです♪http://ameblo.jp/kapichan-mamaインスタhttps://Instagram.com/_kapi_pan_/cookpadさんでは♪レシピエール0期生としお世話になっています。写真レシピ等…時々見直します。沢山のつくれぽ本当にありがとうございます。 
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このレシピのキーワード

煮物 肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 白滝 酒 玉ねぎ

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