うどん・鶏肉・玉葱を茹でて、

カレー（レトルトでも）の残り汁をめんつゆ（なければダシ・鰹節・醤油・砂糖等）・氷水で伸ばせばできあがり。

梅干を叩いて練り梅にしてキュウリにつけて。