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大人なパピコ味*コーヒーシャーベット
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大人なパピコ味*コーヒーシャーベット-レシピのメイン写真

大人なパピコ味*コーヒーシャーベット

o-kazu
o-kazu @cook_40106585

暑いときは、ひんやりデザートが嬉しいですね(*^_^*)
ちょっと濃いめに淹れたコーヒーがほろ苦くて、いい味だしてます
このレシピの生い立ち
アコさんのお誕生日のお菓子とごはん(新星出版社)の中のメロンシャーベットを参考に、娘と一緒に作りました~♪

暑いときは、ひんやりデザートが嬉しいですね(*^_^*)
ちょっと濃いめに淹れたコーヒーがほろ苦くて、いい味だしてます
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アコさんのお誕生日のお菓子とごはん(新星出版社)の中のメロンシャーベットを参考に、娘と一緒に作りました~♪

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大人なパピコ味*コーヒーシャーベット

o-kazu
o-kazu @cook_40106585

暑いときは、ひんやりデザートが嬉しいですね(*^_^*)
ちょっと濃いめに淹れたコーヒーがほろ苦くて、いい味だしてます
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アコさんのお誕生日のお菓子とごはん(新星出版社)の中のメロンシャーベットを参考に、娘と一緒に作りました~♪

暑いときは、ひんやりデザートが嬉しいですね(*^_^*)
ちょっと濃いめに淹れたコーヒーがほろ苦くて、いい味だしてます
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材料

  • 濃いめに淹れたコーヒー(冷ましておく) 300g
  • グラニュー糖 150g
  • ホワイトラム(あれば) 大さじ1/2
  • 生クリーム 100g
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作り方

  1. 1

    冷めたコーヒーにグラニュー糖を入れ、溶けるまでよく混ぜ、ホワイトラムを入れる

  2. 2

    生クリームを6分だてにする

  3. 3

    1と2をよく混ぜ合わせて容器に入れて冷凍庫で4、5時間冷やしかためる(途中3、4回フォークでシャカシャカと混ぜます)

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o-kazu
o-kazu @cook_40106585
2010/07/18 22:57に公開
パン作り修業中、お菓子作り挑戦中、いつも簡単で美味しいレシピを求めています!修業記録ブログ?!公開中http://ameblo.jp/kinmokuseinokahori/
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シャーベット 生クリーム ラム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18221129
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