じゃがいもはスライスして、水から＊コンソメを入れて、茹でます。

玉ねぎを薄切りにして、塩もみして、１５分位おきます。きゅうりも薄くスライスします。

フライパンに油をひかないで、ベーコンがこんがりする位炒めます。

茹で上がったじゃがいもを熱いうちに潰します。

玉ねぎを軽く水洗いし、水気をしっかり切ります。

じがいもの中に残りの野菜と☆とフレンチドレッシングを大１加えて混ぜ合わせます。お好みでブラックペッパーを加えて完成です。

お好みでチーズ、茹で卵を加えてもおいしいです。フレンチドレッシングはお好みの分量を調整して入れてください。