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みんな大好き♡ふわふわ卵のコーンスープ
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みんな大好き♡ふわふわ卵のコーンスープ-レシピのメイン写真

みんな大好き♡ふわふわ卵のコーンスープ

クレちゃん
クレちゃん @cook_40034602

ふわふわ卵とほんのり甘いコーンが入った、大人も子ども大好きな中華スープです(๑→‿ฺ←๑)
このレシピの生い立ち
以前、母がよく作ってくれたスープです。中華料理ってあんまり好きなものが多くないのですが、このスープは大好きでした♡

ふわふわ卵とほんのり甘いコーンが入った、大人も子ども大好きな中華スープです(๑→‿ฺ←๑)
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以前、母がよく作ってくれたスープです。中華料理ってあんまり好きなものが多くないのですが、このスープは大好きでした♡

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クレちゃん
クレちゃん @cook_40034602

ふわふわ卵とほんのり甘いコーンが入った、大人も子ども大好きな中華スープです(๑→‿ฺ←๑)
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以前、母がよく作ってくれたスープです。中華料理ってあんまり好きなものが多くないのですが、このスープは大好きでした♡

ふわふわ卵とほんのり甘いコーンが入った、大人も子ども大好きな中華スープです(๑→‿ฺ←๑)
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以前、母がよく作ってくれたスープです。中華料理ってあんまり好きなものが多くないのですが、このスープは大好きでした♡

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材料

2人分
  • コーン(缶詰) 大さじ4~お好みで
  • 卵 2個
  • ●水 400cc
  • ●鶏がらスープの素 小さじ
  • 塩こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に●を入れて火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら火を弱め、コーンを入れて少しだけ煮ます。

  3. 3

    とき卵を流しいれ、卵がお好みの固さになったところで火を止めます。

  4. 4

    味見をしながら塩こしょうで調節して、できあがり☆

コツ・ポイント

【4】で卵を入れるとき、菜箸でこまめにかき混ぜると細かい卵になりますし、ぐるぐる大きく混ぜればあまり形が崩れません。お好みで使い分けてください♡火を止めたまま卵を混ぜてしまうと、ただの濁ったスープになってしまうのでご注意を!!(>_<)

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クレちゃん
クレちゃん @cook_40034602
2010/09/04 03:58に公開
クックパッドを初めて早15年目。その間、野菜ソムリエや食育インストラクターの資格を取ったり、自分のレシピを書籍で紹介してもらえたりと、少しずつ前に進めている気がします。かつて「今は大学での勉強が忙しくて、趣味の時間も満足に取れずストレスのたまる毎日ですが、お料理だけは譲れない♪」…そんな紹介文で始めた「クレオパトラのキッチン」。私のレシピやブログが、少しでも皆さんのお役に立てば幸いです!
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このレシピのキーワード

コーンスープ 缶詰 コーン 卵

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