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✿豚の角煮チャーハン✿
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✿豚の角煮チャーハン✿-レシピのメイン写真

✿豚の角煮チャーハン✿

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592

豚の角煮とチャーハンの相性抜群!!
おいしいチャーハンが出来ました♡

このレシピの生い立ち
お正月の角煮があったのでチャーハンにしてみました。

豚の角煮とチャーハンの相性抜群!!
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お正月の角煮があったのでチャーハンにしてみました。

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✿豚の角煮チャーハン✿

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材料

3人分
  • ごはん(冷凍でもOK) お茶碗大盛り3杯分
  • 豚の角煮 150g
  • 青ネギ 3本
  • かまぼこ 1/2本
  • 長ネギ 1本
  • たまご 3個
  • ☆鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ☆塩・胡椒 適量
  • 醤油 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにして青ネギは小口切りにし、豚肉の角煮・かまぼこは小さめの角切りにする。

    • ✿豚の角煮チャーハン✿作り方1写真
  2. 2

    たまご溶いておく。

    • ✿豚の角煮チャーハン✿作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少し多めの油を熱して、2→ごはんの順に入れておたまを使い、炒める。

    • ✿豚の角煮チャーハン✿作り方3写真
  4. 4

    ごはんがパラパラしてきたら1を全て加えてさらに炒める。最後に醤油をまわしかける。

    • ✿豚の角煮チャーハン✿作り方4写真
  5. 5

    4をお茶碗に入れてお皿の上でひっくり返したら出来上がり♡

    • ✿豚の角煮チャーハン✿作り方5写真
  6. 6

    豚の角煮はこちらを使用しました。
       ↓
    ♡お箸で切れる~!!我が家の豚角煮♡
    レシピID:18215889

    • ✿豚の角煮チャーハン✿作り方6写真

コツ・ポイント

※1の工程で豚角煮を細かく切った後再び汁につけて置くとしっかり味が染みて美味しい仕上がりになります。
※3の工程ではごはんをパラパラにするために、たまごが固まらないうちにごはんを絡めてください。

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ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592
2012/01/05 07:16に公開
静岡在住。お茶が大好きです。おいしいお料理が作れるように日々奮闘中。
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このレシピのキーワード

炒飯 角煮 豚肉 かまぼこ 卵 ご飯 青ネギ 長ネギ

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