ベーコンは食べやすい大きさに切りキノコはばらす。卵にめんつゆを加え溶いておく。

ベーコンとキノコを塩･こしょうで炒め、キノコがしなっとしてきたらマヨネーズを加えて更に炒める。

マヨネーズが絡んだら卵を加えさっと混ぜ好きな加減まで火を通して皿に盛る。お好みでマヨネーズをかける。