なべにお湯を沸かす。☆をよく混ぜる。

小なべにバターをいれ１の鍋につけてとかし☆をいれ湯せんする。（このとき１は弱火くらい）常に混ぜ続ける。

少ししたら回りからじょじょに固まりだすのでお好みのとろみで１の鍋から離し余熱で仕上げ器にとる。

フライパンでベーコンをかりっと焼く。（ノンオイルでOK)

パンをトーストし、お好みでバターを塗り卵とベーコンをのせる。お好みでケチャップをつけても美味しい♪