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餃子の皮でバジル豚巻き
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餃子の皮でバジル豚巻き-レシピのメイン写真

餃子の皮でバジル豚巻き

uzukaji
uzukaji @uzukaji

餃子みたいにきっちり包まず、クルクル巻くだけ!
バジルの香りがたまらない豚巻きです☆

このレシピの生い立ち
バジルペーストを作ったのでそれを使用したお手軽レシピをと考えました!

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uzukaji
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餃子みたいにきっちり包まず、クルクル巻くだけ!
バジルの香りがたまらない豚巻きです☆

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材料

12個分
  • 餃子の皮 12枚
  • 豚薄切り肉 3枚
  • バジルペースト(レシピID :19000414) 小さじ4
  • 粉チーズ 小さじ1/2
  • 塩コショウ 適量
  • 水 30cc
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を4等分にする(餃子の皮のサイズに)。そして塩コショウをする。

    • 餃子の皮でバジル豚巻き作り方1写真
  2. 2

    バジルペーストに粉チーズを入れて混ぜておく。

    • 餃子の皮でバジル豚巻き作り方2写真
  3. 3

    餃子の皮に1の豚肉を置いてその上からスプーンでバジルペーストを薄く塗る。

    • 餃子の皮でバジル豚巻き作り方3写真
  4. 4

    手前からクルクルと巻いて巻き終わりを下に。

    • 餃子の皮でバジル豚巻き作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンにオリーブオイルを薄くひいて、3を入れる。全部入れたら水を入れてすぐに蓋をして蒸し焼きする。(強めの弱火

    • 餃子の皮でバジル豚巻き作り方5写真
  6. 6

    水気がなくなったら、オリーブオイルを回し入れ、少し火を強くする。1つ返してみて裏に焼き色が付いたら完成!

    • 餃子の皮でバジル豚巻き作り方6写真
  7. 7

    子供もパクパクたべてくれました♪

    • 餃子の皮でバジル豚巻き作り方7写真
  8. 8

    入賞しました!
    ありがとうございます!

    • 餃子の皮でバジル豚巻き作り方8写真

コツ・ポイント

豚肉の大きさは、餃子の皮に収まる大きさにしてください。
焼き方は、餃子を焼くときの要領で焼いてください。

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uzukaji
uzukaji @uzukaji
2010/07/28 05:56に公開
ブログはこちらhttp://ameblo.jp/uzukaji/オススメの器http://www.uzukaji.com/shop/カフェ風レシピを♪レシピの見直しあり。パスタやパン、お菓子大好き♪イタリアンレストランで働いていたことも!
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豚薄切り肉

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