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くわいのからあげ-レシピのメイン写真

くわいのからあげ

りーりさん
りーりさん @cook_40050648

おせちの定番「くわいの煮物」が飽きたら、揚げてみましょう♪
ホクホクで子どもも喜びますよ♪
このレシピの生い立ち
煮物ばかりで飽きたので、唐揚げにしてみました。

おせちの定番「くわいの煮物」が飽きたら、揚げてみましょう♪
ホクホクで子どもも喜びますよ♪
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煮物ばかりで飽きたので、唐揚げにしてみました。

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おせちの定番「くわいの煮物」が飽きたら、揚げてみましょう♪
ホクホクで子どもも喜びますよ♪
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煮物ばかりで飽きたので、唐揚げにしてみました。

おせちの定番「くわいの煮物」が飽きたら、揚げてみましょう♪
ホクホクで子どもも喜びますよ♪
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材料

  • くわい 10個
  • ☆市販のスパイス風味の唐揚げ粉 大さじ2杯
  • ☆片栗粉 大さじ2杯
  • 揚げ物用サラダオイル 適量
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作り方

  1. 1

    くわいは皮を剥き、水にさらし灰汁を抜いてから、ルクエで2分レンジでチンします。

    • くわいのからあげ作り方1写真
  2. 2

    1で出た水分をキッチンペーパーでふき取り、☆印の粉をくわいにまぶします。

  3. 3

    180度の油で表面がきつね色になるまで揚げます。

    • くわいのからあげ作り方3写真
  4. 4

    お酒のあてにもなりますよ♪

    • くわいのからあげ作り方4写真

コツ・ポイント

あらかじめルクエでチンすることで、油で揚げる時間を少なくすることができます。

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りーりさん
りーりさん @cook_40050648
2012/01/01 05:14に公開
毎日のお弁当ブログしてます♪
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 スパイス

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