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豚バラえのきニラで炒め物
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豚バラえのきニラで炒め物-レシピのメイン写真

豚バラえのきニラで炒め物

りーSAN
りーSAN @cook_40140012

簡単に中華風炒め物
このレシピの生い立ち
年末だったので冷蔵庫を整理しようと思って出来たのがこの料理でした(笑)

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豚バラえのきニラで炒め物

りーSAN
りーSAN @cook_40140012

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材料

  • 豚バラ 250㌘
  • えのき 1袋
  • ニラ 1束
  • ごま油 適量
  • 醤油 適量
  • 酒 大さじ1〜2
  • 味塩コショウ 適量
  • 鶏ガラの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごま油で豚肉を炒める。少し火が通ったところでえのきを入れる。

  2. 2

    鶏ガラスープ、酒を入れる。醤油はフライパンのフチから醤油さしで2〜3周くらい入れます。塩コショウで味をととのえます。

  3. 3

    味が決まったらニラを入れて軽く炒めたら出来上がりです☆

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りーSAN
りーSAN @cook_40140012
2012/01/01 05:09に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 えのき 酒

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