ラー油☆ザーサイ豆腐

ぐっち
ぐっち @cook_40015151

沖縄で当たり前のようにスーパーに売っている島豆腐とぺんぎん食堂のラー油で美味しい一品ができました。
このレシピの生い立ち
ぺんぎん食堂の美味しいラー油をつかって、お手軽簡単レシピ!おつまみにも!

ラー油☆ザーサイ豆腐

沖縄で当たり前のようにスーパーに売っている島豆腐とぺんぎん食堂のラー油で美味しい一品ができました。
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ぺんぎん食堂の美味しいラー油をつかって、お手軽簡単レシピ!おつまみにも!

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材料

  1. 島豆腐木綿豆腐 一丁
  2. 長ネギ 10cm
  3. ザーサイ 大さじ2
  4. ○塩 適宜
  5. ごま 大さじ1
  6. ○しょうゆ 小さじ1
  7. ○ラー油 適宜

作り方

  1. 1

    長ネギとザーサイはみじん切りにし、豆腐は水を切っておく。

  2. 2

    1の全てをボールに入れて混ぜ合わせ、○の調味料をお好みで味付けして完成!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

島豆腐の場合はもともと塩気があるので塩はお好みで調節してください。
ラー油もものによっては辛くなりすぎたりするので味をみながら足していく感じで調節してみてください。

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